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Moulin « supérieur »

Il est démontré qu’Olpe comptait deux moulins à grain depuis le XVIe siècle. Ils étaient essentiels pour l’approvisionnement de la population en farine, mais aussi une source de revenus très importante pour la ville.
Ici, au bout du Weierhohl, se trouve l’emplacement du moulin « supérieur » (« Obere Mühle », également appelé « Oberste Mühle » dans le langage populaire). Le moulin « inférieur » (« Untere Mühle » ou « Unterste Mühle »), en revanche, se tenait à l’emplacement actuel du cinéma, dans la Franziskanerstraße. Les deux moulins de la ville étaient approvisionnés en énergie nécessaire à la propulsion des roues à eau grâce au canal dont l’existence est attestée depuis 1502. Un embranchement de l’Olpe fut creusé derrière l’actuelle salle municipale, pour couler parallèlement aux remparts et à l’Olpe à travers le faubourg Weierhohl avant de déboucher dans le Bigge. Depuis 1580, le canal reçut davantage d’eau du Bigge, acheminée grâce à un aqueduc construit au-dessus de l’Olpe. C’est là que se trouve aujourd’hui un pont en bois qui passe au-dessus de l’Olpe dans le Weierhohl. Ce n’est qu’en 1967 que les canaux furent comblés.
Depuis le XIXe siècle, les moulins ne servaient plus uniquement à moudre les céréales, mais aussi à faire fonctionner des machines pour d’autres métiers.
Le moulin « supérieur » brûla en 1902 et ne fut pas reconstruit. En 1993, on éleva à cet emplacement une réplique de la roue du moulin. C’est aussi à cette époque que l’on réaménagea le site.
La roue du moulin du Weierhohl a un diamètre d’environ deux mètres et une largeur d’environ 60 centimètres. La rotation de la roue grâce à l’afflux d’eau permanent produit sur le spectateur non seulement un effet optique, mais également acoustique. Une vieille meule témoigne de la production passée de farine à partir de céréales.
La roue du moulin a été complètement restaurée en 2017.

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